Maejakgwa atau Tareagwa Yang Patut Anda Coba!

Maejakgwa berbentuk mirip kulit pangsit goreng yang bertekstur tipis dan renyah serta berwarna warni dengan rasa jahe. Bagian luarnya biasanya ditaburi kacang pinus yang sudah dihancurkan kasar dan kayu manis bubuk.

Han-Gwa, Biskuit Tradisional Korea Yang Nikmat Untuk Disantap Di Waktu Luang Anda

Han-gwa bermakna Kue Korea, terbuat dari bahan dasar tepung beras yang ditambahkan madu, gula, minyak wijen dan bahan-bahan lain. Han-gwa memiliki beberapa jenis yaitu:

Yakgwa, terbuat dari tepung beras dengan minyak wijen yang dicetak seperti bunga lalu digoreng. Kemudian dicelup madu, sari jahe, arak dan ditaburkan bubuk kulit manis. Yakgwa biasanya disajikan sebagai sesajen pada jesa atau hidangan disaat pesta.

Gyeran Ppang Atau Roti Telur Yang Paling Nikmat Untuk Disantap Saat Hangat!

Cemilan klasik khas Korea yang satu ini, adalah salah satu makanan yang paling banyak diminati saat musim dingin. Gyeran Ppang merupakan sajian roti yang bagian atasnya ditambahkan telur ayam yang dipanggang bersamaan dalam oven.

gangjeong

Kue warna warni ini terbuat dari tepung beras ketan. Adonan tepung beras ketan yang dicampur dengan anggur beras (cheongju) digoreng lalu dilumuri madu dan ditaburi dengan beragam biji-bijian atau cincangan kacang.

Jolpyeon

Sama seperti negara Asia lainnya, Korea Selatan juga punya banyak kue basah yang terbuat dari tepung beras. Tapi bedanya, jeolpyeon terbuat dari tepung beras non gluten.

Dasik

Kue tradisional yang satu ini biasa dijadikan pendamping minum teh. Karena itu diberi nama 'Dasik' yang artinya makanan saat minum teh. Kue ini punya warna yang beragam. Bahan utama pembuatan dasik adalah tepung beras.

hwangnam pang

Hwangnam-ppang (황남빵) atau roti Hwangnam ini dinamai berdasarkan daerah asalnya, Hwangnam-dong, Gyeongju dan juga biasa disebut sebagai roti Gyeongju dan spesialisasi lokal Gyeongju.

Sejak pertama kali dibuat pada tahun 1939, roti ini menjadi populer di seluruh negeri dan diproduksi oleh beberapa perusahaan yang berbeda, yang semuanya berbasis di Gyeongju.

Hwangnam-ppang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu, dengan isian kacang merah hampir 70 persen dari kue. Gambar atau hiasan krisan akan dicetak secara tradisional di atasnya. Roti ini telah ditetapkan sebagai "spesialisasi daerah yang luar biasa" (지역 명품) oleh pemerintah Korea.

Hoppang

Hoppang dibuat ketika Chang-sung Heo mengunjungi Jepang pada tahun 1969. Heo menciptakan Hoppang sebagai produk yang dijual di jalan-jalan Jepang dan dijual di musim dingin.

Tidak hanya pasta kacang merah, Hoppang biasanya juga dijual dengan isian sayuran dan daging, topping pizza, labu, atau buldak (ayam pedas khas Korea).

Chapssaltteok

Di Korea kue Mochi disebut dengan chapssaltteok. Jajanan manis berisi kacang merah yang dimasak bersama gula. Adonannya terbuat dari tepung ketan yang dikukus lalu diuleni hingga menjadi kenyal. Selain kacang merah, chapssaltteokk juga enak diisi dengan es krim. Jinjja Massida!

Chalbori Pang

Chalbori Pang, salah satu hidangan manis Korea, yang dibuat dengan tepung gandum lalu diisi dengan kacang merah. Roti ini pertama kali dibuat dan dijual pada tahun 2003 di toko roti bernama Danseokga di Gyeongju dan menjadi makanan khas di daerah tersebut.Bahan yang diperlukan untuk membuat satu roti chalbori khas Gyeongju adalah tepung gandum yang ditanam di ladang di bawah gunung Danseok yang bebas pestisida karena gandum tumbuh di bulan-bulan musim dingin saat hama dan gulma tidak dapat berkembang. Roti ini sangat mirip dengan Dorayaki.

Bungeoppang Roti Manis Khas Korea

Bungeoppang adalah roti manis khas Korea. roti ini berbentuk ikan, namun dibuat dengan menggunakan tepung terigu. Disini, kami menambahkan beberapa varian isi dalam roti Bungeoppang ini. Roti ini sangat cocok disantap pada saat musim dingin, namun musim lainnya juga tak kalah lezatnya. Setelah Anda menyantap roti ini, Anda akan merasakan kelezatan kelembutan adonannya dan kelezatan cita rasa khas roti Korea.